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HEFT 4|2008
Nicht nur zur Weihnachtszeit...
Oblaten gibt es nicht erst, seit man Lebkuchen bäckt. Aus Wasser, Mehl und Stärke wurden schon im antiken Ägypten ungesäuerte Brote gebacken. In Günzburg produziert die Firma Küchle aus diesen Zutaten die hauchdünne Unterlage zum Weihnachtsgebäck.
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